「 みそ汁・スープ 」 一覧

　最近、きのこ類と卵のスープをよく作る 　一度作って美味しかったので、いろいろなきのこで作っている 　最初が、ひらたけ。 　次が、舞茸とぶなしめじ。 　椎茸やらエリンギやら、安いきのこはいろいろ売って …

　完成写真を撮影するのを忘れていて、「なんちゃってカルボナーラ」の写真です。奥のスープが「なんちゃってミネストローネ」 　材料は野菜室に入っているものを適当にサイコロ状に切って入れてくれればいいのです …

タケノコを買ってきたので、いろいろ作ってみます。 下処理 　まずは茹でます 　大鍋にお湯を沸かして 　買ってきたタケノコは 　皮を何枚か剥いて 　先っぽをざっくり切り落として 　鍋に入れて 　一握りの …

　具沢山のお味噌汁はそれだけでご馳走。 　旬の野菜をたっぷり入れたお味噌汁はそれだけで立派なおかずにもなります。 　その時ある野菜を切って放り込んで、だし汁と一緒に煮て、ひとり分大さじ１の味噌を溶き入 …