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「伊勢金比羅参宮日記」を含む歴史関係、映画鑑賞の記録、日々の料理レシピ、乾癬について、山歩き、生活の知恵、5人の子育てなど、多岐にわたる個人ブログです。

「 サバ 」 一覧

サバの味噌煮(シャトルシェフ)

2021/02/04   -サバ, 料理
 

 近頃大活躍のシャトルシェフ。  今回はサバの味噌煮を作ってみた。  生のサバに熱湯をかけてから、煮汁に入れて沸騰させる。 ・醤油 大さじ4・砂糖 大さじ5・日本酒大さじ5・味噌 大さじ2・すり下ろし …

4月上旬の常備菜

ゴマサバの味噌煮ブロッコリー(茹で)菜花のお浸し春菊の胡麻ポン酢和えポテトサラダゴボウのサラダきんぴらごぼう(ブロッコリーの皮入り) 息子夫婦に渡す分として。  サバの味噌煮  街の老舗のお惣菜屋さん …

塩サバで安く簡単に鯖寿司を作ってみよう!

2020/02/18   -サバ, 料理, 魚料理
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 鯖寿司は好きなのですが、買うとなかなか高価だったりします。それなら作っちゃえと思ってスーパーでお手頃な塩さばを買って作ってみました。 思う以上に簡単で美味しかったですので、ぜひお試しいただけたらと思 …