「 レバー 」 一覧

　例によって、家族で食べるのは私だけ。 　だから自分用に作るのだ。 　鶏レバーが安い時に、２パックほど買ってきて、 　脂肪やら血液をお掃除して牛乳に１〜２時間浸ける。 　醤油と酒と生姜とオイスターソー …

　　鉄分補給、ビタミンB群、葉酸など栄養豊富で美味しい鶏レバー煮を作ってみます。常備菜にもなるので週末に作っておけば日々のお酒のおつまみやおかずの脇に２粒ほど添えてもオツです。 これが完成形 買ってき …