「 牛肉 」 一覧

　牛肉はあまり買わない。 　豚肉と鶏肉が好きというのもあるが、どうしても豚肉よりも割高。 　自分で買うときは、安い切り落としや小間肉が多い。 　たまに自宅で焼肉をやる時も、ひとり数枚の焼肉用牛肉と、他 …

　「すき焼きといえば、フツーこうだろう」というのが、各個人、各家庭にあるかと思う。 　自分の家のすき焼きって、他の家と違うのだろうか？とか考えたりする。 　過去にすき焼きの専門店で食べたこともあったが …

　１、牛もも肉かたまりをフォークでブスブスと穴を開けて、塩コショウを擦り込み、 　ジップロックに入れてオリーブオイルをふりかけて揉んで１時間常温で置く。　　２、大鍋にお湯を沸かす。 　３、一度肉を取り …

　モツ煮とか牛すじ煮込みとか大好きなのだが、このコロナ禍で居酒屋にも行けないし、自分で作るのも面倒だし、他の家族はあまり好きじゃないみたいなのでなかなか食べられないでいた。 　牛すじ肉が半額で売ってい …

　珍しく外出した折に、かなり久しぶりにロイヤルホストに入った。 　 　通称「ロイホ」は、私の中では「どれでも美味しい」という印象でしかない。 　前回の時は、「国産豚のロースカツ膳」をいただいた。 　そ …

　見切り品の焼き肉用の牛もも肉。 　そのまま焼いても良かったが、目先を変えて牛カツにしてみた。 　広告の品で、定価をレジにて４割引で、さらに「半額」。 揚げる直前に塩コショウして、　 小麦粉→溶き卵→ …

　長雨のせいで、葉物野菜が高い。 　レタスも３００円、キャベツも３００円。 　小松菜もほうれん草も２００円前後と手が出ない。 　そんな中で安定の価格を維持する、豆苗やモヤシなどのスプラウト系。 　そし …