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なんだかんだで人生飽きないように好奇心だけで生きてきたけど、こんなんでよかったのかなぁ?と言うブログ。

「 酢の物 」 一覧

ちょっとお洒落なキュウリとナスの塩もみ

2022/08/21   -料理, 酢の物

 トマトは薄切りにして皿に敷き、  キュウリとナスは、塩揉みしてキュッと絞ってトマトの上に乗せる。  その上に刻んだオクラと千切りの大葉。  タレは、 ・オリーブオイル  大さじ1・白だし       …

酢の物としての冷しゃぶ

 最初は、長芋を使った酢の物を作ろうと思っていたが、  作っているうちに、冷やしゃぶもキュウリの塩もみもすべて混ぜることになってしまった。  そんな一品。 作り方  長芋は細い短冊切り  キュウリは薄 …